فــوائــد الــبـومــلــي:
تُسمى فاكهة الپوملي (بالإنجليزية: Pomelo) أيضاً السندي أو الشادوك، وتمتاز ثمرة البوملي بشكلها الذي يُشبه المستطيل أو شكل الكمثرى، وتنتشر بكثرةٍ في عدّة مناطق منها؛ الصين، واليابان، وتايلاند، وماليزيا، وجمهورية جزر فيجي، وأجزاء من جنوب شرق آسيا، ولثمرة البوملي عدة ألوان منها الأبيض، والأحمر، والورديّ، ويعتمد لون لُبّها على لون الثمرة، ويمتاز بارتفاع عصارته، وطعمه الحلو أو اللاذع في بعض الأحيان.
القيمة الغذائية:
تحتوي كل 100 غرامٍ من فاكهة البوملي على : سعرات حرارية 38 سعرةً حراريةً ,والماء 89.1 مليليتراً ,والبروتين 0.76 غرام ,والدهون 0.04 غرام ,والكربوهيدرات 9.62 غرامات ,والألياف الغذائيّة 1 غرام
الكالسيوم ,والحديد ,والمغنيسيوم ,و البوتاسيوم ,والصوديوم ,والقوسفور والزنك ,والنحاس ,والمنجنيز ,و من الفيتامينات؛ فيتامين B1,B2,B3,B6,B9,C,A وهو مصدرٌ غنيٌ بفيتامين C فتُغطي حبة واحدة من البوملي حاجة الشخص من فتامين C لعدّة أيام .
فوائده:
1-يحسن المناعة؛ لغناه بفيتامبنC ,وهو أحد مضادات الأكسدة ,والذي يساهم في تقليل خطر تلف الخلايا النّاجم عن تعرضها للجذور الحُرّة , كما أنه غنيٌ بمضادات الأكسدة الأخرى , فيحتوي على عدة مركباتٍ مضادّةٍ للأكسدة، من أهمّها الفلافونويدات، مثل؛ النارينجين والنارنجينين بالإضافة إلى احتوائها على نوعٍ آخر من مضادات الأكسدة وهو الليكوبين؛ الذي يتّصف بخصائصه المضادّة للالتهابات .
2-قشوره لها خصائص مضادّة للبكتيريا، إذ إنّها ثبطء نمو وتراكم البيوفيلم؛ الذي يُمثل تراكم البكتيريا المُكونة من البكتيريا سالبة غرام؛ كالبكتيريا المعوية والزائفة الزنجارية، والبكتيريا موجبة غرام، وهي؛ العُنقودية البَشْرَوية أو عنقودية الجلد الخارجي والمكورة العنقودية بناء على دراسة(عام 2010م) .
3-يقاوم أعراض الشيخوخة؛ فقد أشارت دراسة أنه قد يقلل من تكوين النواتج النهائية للبروتين والدهون بعد ارتباطها بالسكر، أو ما يعرف بـ Advanced glycation end products؛ وهي إحدى العوامل المرتبطة بتطور الشيخوخة، وتسبب تفاقم العديد من الأمراض التنكسيّة، مثل: مرض السكريّ، وتصلب الشرايين، وألزهايمر، وأمراض الكلى المزمنة، وذلك لتأثيره في التقليل من مستوى مركب الفروكتوزامين المرتبط بتثبيط هذه النواتج، كما لوحظ أنّ مستخلص البوملي يثبط تأكسد البروتين.
وقد وجدت دراسة عام 2013 أنّ الزيت المُستخلص من قشره غني بمضادات الأكسدة، وقد يقلل من إنتاج الميلانين في الجلد، ويساعد على منع تغير لون الجلد، الأمر الذي يساهم في مكافحة الشيخوخة وعلامات التقدم بالعمر، ومن هذه المضادات للأكسدة؛ فيتامين C، الذي يساعد على منع تلف الجلد النّاتج عن الجذور الحُرّة الضارة، وجعل البشرة تبدو أكثر شباباً،
ويحافظ على شباب البشرة؛ حيث يحتوي على مستويات عالية من فيتامين A، الذي يساعد في تحسين تدفق الدم إلى سطح الجلد فيقلل من ظهور التجاعيد. ويساعد في زيادة مستويات الكولاجين والتقليل من تفككه بالتالي الحفاظ على البشرة شابة لفترة أطول ,وكذلك لغناه بمضادات الأكسدة مثل فيتامين C
4-يخفّض مستويات الدهون الثلاثيّة، والكوليسترول الكلي، والكوليسترول السيئ، كما يرفع من مستوى الكوليسترول الجيّد، وعليه فإنّه قد يكون مفيداً في تعزيز صحة القلب،
5-للسرطان؛ فهو غني جداً بالفلافونويد، وهي مضادات أكسدة تساعد في خفض خطر الإصابة بسرطان البنكرياس والثدي. ولوجود مستويات عالية من الألياف الغذائية فيها، التي تساهم في خفض خطر الإصابة بسرطان القولون.
وأشارت دراسة أولية أُجريت على الحيوانات عام 2018 إلى أنّ السكريات المتعددة الموجودة في قشوره قد تحفز عملية الموت المُبرمج الخلوي للأورام الخبيثة وتقلل انتشارها، كما أنّ لها دوراً في تحسين مناعة الأعضاء عبر تعزيز تكاثر الخلايا الليمفاوية في الطحال.
ودراسة أُخرى عام 2011 إلى أنّ مستخلص الميثانول لأوراق فاكهة البوملي له دورٌ كمضاد للأورام حيث إنه يقلل حجمها وعدد خلاياها، ومدة البقاء على قيد الحياة
وقشره تحديدا يحتوي على كمية كبيرة من بيوفلافونويد، التي تسهم في وقف معظم خلايا السرطان من الانتشار، خصوصاً سرطان الثدي
6-للرجيم ,فقد يساعد تناوله ضمن نظامٍ غذائيٍّ متكامل لإنقاص الوزن ، حيث تحتوي حبة المُقشّرة منه التي تَزِن قرابة 610 غرامات على 230 سُعرة حراريّة، وتُعدُّ هذه السعرات الحرارية قليلة نِسبة إلى حجمه، كما ويُساهم في الشعور بالشبع، لمحتواه من البروتين والألياف الغذائيّة ,كما أن الألياف تعمل على تحفيز إفراز العصارة الهضمية والمعوية لتحطيم وهضم البروتين المعقد فتحسن الأيض الغذائي ,ولأنه يحتوي أيضاً على إنزيم نادر جدًا، يطلق عليه، carnitine palmitoyl-transferase وهذا الإنزيم، يعمل على انخفاض الوزن، وخسارة الدهون في الجسم.
7-يحسن صحة القلب ويقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية,حيث يحتوي على مستويات عالية من البوتاسيوم الضروري للقلب وصحته ,فالبوتاسيوم مهم من أجل تنظيم مستويات ضغط الدم والتقليل من مستويات الكوليسترول السيء في الجسم ,ويعمل على توسيع الشرايين مما يساعد على تقليل الإجهاد القلبي ويخفف من خطر الإصابة بتصلب الشرايين والجلطات القلبية والسكتات الدماغية.,حيث تعطي الثمرة 37% من الإحتياج اليومي للبوتاسيوم. كما ويعزز ويحافظ على صحة ومرونة الشرايين ,كونه يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين c.
8-لعلاج حب الشباب؛ حيث يقلل من إفراز الدهون من البشرة ويقاوم التهابها .
9-يساعد في نمو الشعر ويقاوم القشرة ويزيد من كثافته ؛ لمحتواه من فيتامين A وC وB والزنك، وغيرها .
10-لمشاكل الجهاز الهضمي مثل الإسهال أو الأمساك حيث تساهم أليافه في زيادة الافرازات الهاضمة للبروتين وغيره . ويساعد تقنية الهضم في الجسم عبر معادلة القلوية واستعادتها بعد عمليات الهضم في المعدة. كما وتعمل على الوقاية من الإصابة بالبواسير،
11=يحسن صحة العظام ويمنع هشاشتها ويرجع ذلك لأنها تحتوي على البوتاسيوم، وهو يعمل على المحافظة الكبيرة للكثافة المعدنية، التي تتواجد في العظام، وخصوصاً الكالسيوم . .
12-يمنع تصبغ الجلد ,فالزيوت المستخلصة من قشرة البوملي غنية بمضادات الاكسدة مما يساعد على تقليل إنتاج صبغة الميلانين في الجلد فيؤدي إلى حماية ومنع تغيير لون البشرة وحدوث بقع شمسية .
13-منشط للجسم ومقاوم لأعراض التعب العام ومقاوم للأرق ,حيث يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامين B وC .
14-التهاب الحلق ، لمحتواه من المواد المضادة للالتهاب .
15-يخفض من تراكم السموم في الشرايين ويطهرها من الشوائب العالقة فيها.
16-تساعد على التئام الجروح ,وذلك لاحتوائه على فيتامين C، وهذا الفيتامين يعالج النزيف، الذي يحدث في اللثة، كما يعمل على ترميم اللثة، ووقايتها من التلف، الذي قد يحدث لها .
17-تساعد في الحفاظ على سلامة الأسنان واللثة , لاحتوائها على فيتامين C، وهذا الفيتامين يعالج النزيف، الذي يحدث في اللثة، وبالإضافة إلى أنها يعمل على ترميم اللثة، ويعمل على وقايتها من التلف، الذي قد يحدث لها
18-تمنع الإصابة بالأنيميا لغناه بالحديد وفيتامين C .
19-تستطيع التحكم بالمستويات الخاصة بضغط الدم، ويرجع كل هذا لأنها تحتوي على البوتاسيوم، وهذا العنصر يعمل على تنظيم تدفق الدم في الأوعية الدموية،وضبط السوائل .
20-لتخفيف التقلصات العضلية، لمحتواه من المغنيسيوم، والعناصر الأخرى
21-تعمل على الوقاية من الإصابة بالإنفلونزا.
شحدة خليل العالول مدير مركز ابن البيطار للأعشاب الطبيعية
